Beschrijving
Deze biologische Cacao nibs zijn rijk aan antioxidanten. Terecht mag dit product een superfood genoemd worden; het bevat een hoog gehalte aan eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels, ijzer, calcium, magnesium, ijzer, calcium, B-vitamines en vitamine C en E.
Deze rauwe, biologische cacao nibs zijn puur en zijn dus vrij van toegevoegde hulpstoffen en bestrijdingsmiddelen, suiker en vet. Ook bevatten raw cacao mineralen en spoorelementen waaronder koper, zink, mangaan, magnesium en chroom.
Cacao nibs (ook wel nibs de cacao of nibs de cacao) zijn afkomstig van de cacaoboon. De vrucht groeit direct aan de stam. Ze worden verbouwd in landen rond de evenaar. Van rauwe cacao wordt chocolade gemaakt. Deze cacao nibs zijn echter niet te vergelijken met pure chocolade; het zijn kleine stukjes rauwe en pure cacao, met een iets droge, rijke smaak.
Je kunt de rauwe nibs gemakkelijk te verwerken in je havermout, baksels waar je anders chocolade in zou doen, yoghurt, en bovenop je baksels ter verrijking. Rauwe cacao wordt gezien als verantwoord tussendoortje. Je kunt cacao nibs rawe ook gewoon zo uit de hand eten. Wij raden aan om dagelijks circa 5 tot 10 gram te consumeren. Met meer effecten bij 10 gram.
