Beschrijving
Ingrediënten voor het maken van 12-15 pannenkoeken
– 500 gram pannenkoekenmix – 1 liter melk of water – 2 eieren – boter of olie
Keukengerei: – mixer of garde
bereidingstijd: – ca.30 minuten.
Bereidingswijze:
1.Doe de helft van de mix in een beslagkom en voeg een deel van 0,5 liter melk of water toe.
2.Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
3. Voeg al roerend de rest van de melk en de 2 eieren toe.
4. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
5. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
